중성화

이산화탄소는 음료 산업에서 가장 자주 사용되는 산업용 가스입니다. 이산화탄소는 음료에 용해되어 잘 알려진 ‘거품’ 효과를 만들어 냅니다.

린데는 모든 관련 식품 지침을 준수하는 산업용 시설 및 자연 우물 둘 다에서 공급되는 식용 이산화탄소를 공급합니다.

중성화 동안 이산화탄소는 탄산음료 제조기의 액체에 공급되어 기화된 이산화탄소가 온도가 제어된 물과 함께 압력으로 혼합됩니다. 그런 다음 시럽, 감미료 및 기타 재료가 최종 제품을 만들기 위해 추가됩니다.